2009年11月号： Vol. 20, No.3

学会誌

目次

巻頭言
　2009年度秋期セミナーに期待する門多　真理子・・・95
研究報告
　Lactobacillus casei OLL2212株の凍結乾燥末摂取が　便秘傾向女性の排便回数・便性状に及ぼす影響森　毅、北條 研一、越智 大輔、安田　智、渡部 玲子、大村 和伸、伴野 順二、竹友 直生、飯野 久和・・・97
特　集
　FIMF合同フォーラム2008「腸内共生菌と食の機能」解説・・・104
　1. 腸内共生菌の機能、食品機能に関する研究動向伊藤喜久治・・・105
　2. セルシグナリング戸塚　　護・・・106
　3. 腸内共生菌のメタゲノム佐々木 　隆・・・109
　4. 粘膜免疫八村 　敏志・・・111
　5. 腸内共生菌の代謝と宿主横田　　篤・・・113
　6. パネルディスカッション高野　俊明・・・115
乳酸菌を巡って
　山本憲二会長　2008年度安藤百福賞優秀賞の受賞のお知らせ・・・117
　インフルエンザとプロバイオティクス保井　久子・・・118
2009年度　日本乳酸菌学会　秋期セミナー・・・121
日本乳酸菌学会２００９年度大会を終えて　柳田　藤寿・・・139
若手優秀発表者賞受賞者の横顔
　2009年度乳酸菌学会若手優秀発表賞を受賞して
　「Lactobacillus plantarum種内における細胞壁テイコ酸の構造多様性と合成遺伝子の比較解析」冨田　　理・・・140
　「乳酸菌の変異原物質吸着部位に関する研究」畠山　誉史・・・140
　「枯草菌を用いたPAM（Plasmid Artificial Modification）法による乳酸球菌Lactococcus lactis IO-1株の形質転換頻度の改善」渡辺　　寛・・・141
第5回　プロバイオティクス、プレバイオティクス、新食品
　(the 5th PROBIOTICS, PREBIOTICS & NEW FOODS)澤渡　優喜、矢嶋　信浩・・・142
研究室紹介
　第１回 山本憲二研究室井上　　敦、堀本　智仁、三輪　美佳・・・144
乳酸菌あれこれ
　♯53 「生涯健康･生涯幸福」　～乳酸菌と共に実現したい夢に向かって～鈴木　光政・・・145
関連学会紹介・・・147
AFSLAB情報
　第5回アジア乳酸菌学会報告坂田　慎治・・・148
本会記事
　2009年度　日本乳酸菌学会拡大評議員会　議事抄録・・・149
　2009年度　日本乳酸菌学会総会　議事抄録・・・151
　日本乳酸菌学会　平成21年度第2回理事会　議事抄録・・・154
　日本乳酸菌学会　平成21年度　第3回理事会　議事抄録・・・154
　会員の消息・・・159
　日本乳酸菌学会会則・・・161
　日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・164
　INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・166
投稿論文原稿送状・・・168
入会・変更・退会届・・・169

学会誌PDF：日本乳酸菌学会誌 第20巻 第3号

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