学会概要
| 名称： | 日本乳酸菌学会 | |
| 設立： | 平成9年（1997年）7月5日 | |
| 役員： | 会長1名、副会長1名、理事13名、監事2名 | |
| 評議員： | 23名 | |
| 学会員： | 会員数 正会員 ３１２ 学生会員 ２３ 賛助会員 ３５ 名誉会員 ５ 計 ３７５ | |
| 沿革： | 1990年6月 | 乳酸菌研究集談会を発足 |
| 1990年 | 乳酸菌集談会誌を発刊 | |
| 1997年7月 | 日本乳酸菌学会に改称 | |
| 1997年 | 学会誌を日本乳酸菌学会誌と改称 | |
| 2000年6月 | 特許庁 第30条第1項の規定に基く学術団体に指定 | |
| 2011年1月 | 腸内細菌学会および日本食品免疫学会と共同で Bioscience of Microbiota, Food and Health（略称BMFH）を発刊 | |
| 2023年3月現在 |
写真の説明
| トップページ写真： 左から | |
| 1．Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus | ： （株）ヤクルト本社 中央研究所 提供 |
| 2．Oenococcus oeni | ： 山梨大学ワイン科学研究センター 柳田藤寿氏 提供 |
| 3．Lactobacillus fermentum | ： 麻布大学獣医学部 森田英利氏 提供 |
| 4．Lactobacillus plantarum | ： 福井県食品加工研究所 小林恭一氏 提供 |
| 5．Lactobacillus gasseri | ： 北里大学獣医学部 有原圭三氏 提供 |
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