2003年度秋期セミナー
| 開催日： | 2003年 11月 28日（金曜日） |
|---|---|
| 会 場： | 東京農業大学世田谷キャンパス |
| テーマ： | 共生系・複合系における乳酸菌研究 |
| | プログラム | |
大会プログラム
2003年11月28日
| » [10:00-10:05] | 開会挨拶 |
| » [10:05-10:50] | 基調講演「共生系・複合系における乳酸菌、および難培養・難分離乳酸菌について」 岡田早苗（東京農業大学菌株保存室） |
| » [11:00-11:40] | 特別講演「複合微生物系の解析技術の動向」 鎌形洋一（産業技術総合研究所） |
| » [11:50-13:00] | 昼食 |
| » [13:00-13:30] | 糠床中のミクロフローラ 中山二郎（九州大学大学院農学研究院） |
| » [13:40-14:10] | 酵母と乳酸菌の共培養によるナイシン生産システムの開発 清水浩（大阪大学大学院情報科学研究科） |
| » [14:20-14:50] | ウィスキー醸造における乳酸菌の役割、酵母との複合発酵 池本尚人（サントリー（株）食品研究所） |
| » [15:00-15:20] | 休憩 |
| » [15:20-15:50] | 焼酎モロミに棲息する乳酸菌相の解析 遠藤明仁（東京農業大学菌株保存室） |
| » [16:00-16:30] | マウス消化管内フローラにおける乳酸菌の役割 伊藤喜久治（東京大学大学院農学生命科学研究科） |
| » [16:40-17:20] | 消化管エコシステムにおける常在性乳酸桿菌の定着と役割 梅崎良則（ヤクルト本社（株）中央研究所） |
| » [17:30-17:50] | 海外学会報告 (1) AFSLAB Conference (2) FEMS |
| » [17:50-17:55] | 閉会挨拶 |
| » [18:00-20:00] | 懇親会 |
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