2006年度秋期セミナー
| 開催日： | 2006年12月8日（金曜日） |
|---|---|
| 会 場： | 東京農業大学世田谷キャンパス１号館４階メディアホール |
| テーマ： | プロバイオティクス乳酸菌の機能とその展望 |
| | プログラム | |
大会プログラム
2006年12月 8日
| » [10:00-10:05] | 開会挨拶 |
| » [10:05-10:45] | 特別講演 「食品機能の研究 ― 回顧と展望」 荒井 綜一 （東京農業大学） |
| » [10:55-11:35] | 講演 「特定保健用食品制度と許可商品の現状」 橘川俊明 （日本健康・栄養食品協会） |
| » [11:45-12:45] | 昼食 |
| » [12:45-13:15] | 報告 「オランダ ワーゲニンゲン大学留学報告」 藤井 敏雄（キリンビール（株）、フロンティア技術研究所） |
| » [13:15-13:55] | 講演 「プロバイオティクスに対する腸管組織の生理応答」 牛田一成 （京都府立大学） |
| » [14:00-14:40] | 講演 「ビフィズス菌のin vivo トランスクリプトーム解析」 ○石川 英司、島 龍一郎 （ヤクルト本社中央研究所） |
| » [14:45-15:00] | 休憩 |
| » [15:00-15:40] | 講演 「乳酸菌の免疫調節機能」 八村 敏志 （東京大学） |
| » [15:45-16:25] | 講演 「乳酸菌の血圧降下ペプチド」 山本 直之 （カルピス（株）健康・機能性食品開発研究所） |
| » [16:30-17:10] | パネルデスカッション |
| » [17:10-17:20] | 閉会挨拶 |
| » [17:20-19:20] | 懇親会 |
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