2004年06月号： Vol. 15, No.1

学会誌

藤田先生訃報
訃報・略歴
藤田泰仁さんを偲んで	森地敏樹
巻頭言
ニュートンのリンゴ考	高野俊明	・・・3
研究報告
Growth-promoting effects of hydrorized hen egg white on Lactobacillus and Bifidobacterium sp.	Shigenori Suzuki, Ingrid S. Surono, Nobuhiro Yajima, Kenji Watanabe, Akiyoshi Hosono
日本乳酸菌学会2004年度大会
2003年度秋期セミナー報告		・・・44
日本農芸化学会2004年度大会シンポジウム共催報告		・・・45
藤田泰仁先生を偲んで
藤田泰仁さんを悼む	野田勝彦	・・・47
藤田さんの思い出	佐々木隆	・・・47
乳酸菌あれこれ
乳酸菌は日本人を免疫力低下から救う?	濱崎芳活
情報　(関連学会紹介，新刊書紹介)
本会記事
理事会報告		・・・50
日本乳酸菌学会会則		・・・52
日本乳酸菌学会誌投稿規定		・・・55
投稿論文原稿送状		・・・57
入会・変更・退会　届		・・・58
編集後記		・・・60

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