2006年06月号： Vol. 17, No.1

学会誌

目次

巻頭言
　日本乳酸菌学会が一人前の学会として歩むために岡田早苗・・・1
総説
　乳酸菌の細胞付着性機構とヒト腸管定住性の獲得木下英樹、齋藤忠夫・・・3
秋期セミナー1
　クォーラムセンシングに見る乳酸菌の生き残り戦略中山二郎・・・12
秋期セミナー2
　腸内乳酸菌の生き残り戦略光岡知足・・・24
秋期セミナー3
　ヒト腸管系乳酸菌が生産するガセリシン A/T の構造と機能特性川井　泰、高橋涼子、
荒川健佑、齋藤忠夫		・・・32
秋期セミナー4
　乳酸菌の菌体成分および誘導物質による生き残り戦略磯貝　浩、磯貝恵美子、
奥村和彦、広瀬公治		・・・40
秋期セミナー5
　口腔乳酸菌のバイオフィルム形成と様々な生き残り戦略花田信弘、今井　奨・・・47
Study Report
　Bacteriocin from Lactococcus lactis subsp. lactis C 101910 isolated from lake waterFujitoshi YANAGIDA, Yi-sheng CHEN, and Sirinat SRIONNUAL・・・51
ノート
　粘膜免疫を刺激する発酵茶由来の乳酸菌山平聡子、戸羽正道、
岸和　正、岡松　洋		・・・57
日本乳酸菌学会2006年度大会 開催のお知らせ・・・61
乳酸菌学会2005年 秋期シンポジウム報告・・・88
日本農芸化学会大会シンポジウム「健康な食生活を担う乳酸菌の分子科学」報告・・・89
乳酸菌あれこれ
乳酸菌の研究40年聞を振り返って感じた事下橋博隆・・・91
情報（関連学会紹介、新刊案内）・・・92
本会記事
　日本乳酸菌学会2005年度（平成17年度）第2回理事会 議事抄録・・・93
　日本乳酸菌学会2005年度（平成17年度）第3回理事会 議事抄録・・・94
　日本乳酸菌学会2006年度（平成18年度）第1回理事会 議事抄録・・・96
　会員の消息・・・98
　日本乳酸菌学会会則・・・100
　日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・103
　INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規程）・・・105
投稿論文原稿送状・・・107
入会・変更・退会 届・・・108

学会誌PDF：日本乳酸菌学会誌 第17巻 第1号

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