2007年06月号： Vol. 18, No.2
目次
| 巻頭言 | ||
| 食品の情報発信 | 石橋憲雄 | ・・・53 |
| 秋期セミナー講演要旨 | ||
| 乳酸菌の免疫調節機能 | 八村敏志 | ・・・54 |
| 研究報告 | ||
| 富山湾深層水からのEnterococcus属乳酸菌の分離と諸性状の検討 | 林 篤志、嶋田貴志 尾仲宏康、古米 保 | ・・・58 |
| 日本乳酸菌学会2007年度大会開催のお知らせ | ・・・65 | |
| 日本農芸化学会2007年度大会シンポジウム（共催）報告 | ・・・87 | |
| 情報（関連学会紹介） | ・・・88 | |
| AFSLAB情報 | ||
| 第4回アジア乳酸菌会議の開催告知 | ・・・89 | |
| 本会記事 | ||
| 会員の消息 | ・・・91 | |
| 日本乳酸菌学会会則 | ・・・93 | |
| 日本乳酸菌学会誌投稿規定 | ・・・96 | |
| INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定） | ・・・98 | |
| 投稿論文原稿送状 | ・・・100 | |
| 入会・変更・退会届 | ・・・101 |
学会誌PDF：日本乳酸菌学会誌 第18巻 第2号
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