2010年11月号： Vol. 21, No.3

学会誌

目次

巻頭言
　日本乳酸菌学会に期待する！飯野　久和・・・205
総　説
　Lactobacillus acidophilus L-92株の抗アレルギー作用について鷺谷　敦廣・・・207
研究報告
　アトピー性皮膚炎モデルマウスにおけるLactobacillus plantarum FG4-4のアレルギー抑制作用吉田茂利、大畑映利子、増田健幸、岡田早苗、宮崎洋二、山下哲郎、保井久子・・・214
日本乳酸菌学会　設立20周年記念特集　書籍「乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス」のご紹介・・・221
2010年度　日本乳酸菌学会　設立20周年記念シンポジウム・・・228
日本乳酸菌学会2010年度大会を終えて齋藤　忠夫・・・257
若手優秀発表者賞受賞者の横顔・・・258
International Scientific Conference Probiotics and Prebiotics（IPC2010）参加報告桝田　和爾、松尾　洋輔・・・260
2nd International Symposium on Probiotics and Prebiotics 参加報告小田巻俊孝、岩淵　紀介・・・261
第1回中国国際乳酸菌及び発酵乳製品加工技術シンポジウムに参加して蔡　　義民・・・262
論文紹介
　Bifidobacterium bifidumからH2O2生産型の NADH oxidase としてb-type Dihydroorotate dehydrogenase が精製された川﨑　信治・・・263
研究室紹介
　vol.4　北海道大学　微生物生理学研究室平山　洋佑、白石　　宗・・・265
乳酸菌を巡って
　バイオジェニックスを巡って髙野　俊明・・・267
乳酸菌あれこれ
　＃55　乳酸菌学会とのあれこれ飯田　　亮・・・269
情報（関連学会紹介）・・・270
AFSLAB情報
　アジア乳酸菌ミニシンポジウム
　”International Symposium on Lactic Acid Bacteria”参加報告渡辺　幸一・・・271
　ACLAB First Circular・・・272
会務報告
　2010年度　日本乳酸菌学会拡大評議員会　議事抄録・・・273
　2010年度　日本乳酸菌学会総会　議事抄録・・・275
　日本乳酸菌学会　平成22年度第2回理事会　議事抄録・・・277
　2010年度　日本乳酸菌学会理事会　議事抄録・・・278
　会員の消息・・・279
　日本乳酸菌学会会則・・・281
　日本乳酸菌学会会誌投稿規程・・・284
　INSTRUCTION TO AUTHORS（英文投稿規定）・・・286
投稿論文原稿送状・・・288
入会・変更・退会届・・・289

総　説
鷺谷先生総説は、「乳酸菌と免疫」というテーマで執筆いただいたものです。