2016年06月号： Vol. 27, No.2
目次
| 巻頭言 | ||
| 北原覚雄先生の乳酸菌研究を振り返って | 岡田 早苗 | ・・・85 |
| 総説 | ||
| ヒト腸内細菌叢代謝経路データベース | 山田 拓司 | ・・・87 |
| ヒト腸管モデルを利用した食品成分の機能性・ 安全性評価：神戸大学の取り組み | 大澤 朗 | ・・・93 |
| 解説 | ||
| 次世代シーケンサーデータの解析手法 第7回 ロングリードアセンブリ | 谷澤 靖洋、神沼 英里、中村 保一、 遠野 雅徳、大崎 研、清水 謙多郎、 門田 幸二 | ・・・101 |
| ミニ特集 | ||
| 微生物の多様性 | ・・・111 | |
| 受賞関係 | ||
| キリン株式会社の農芸化学技術賞受賞のご紹介 | ・・・113 | |
| 日本乳酸菌学会2016年度大会開催案内 | ||
| 2016年度大会挨拶 | ・・・114 | |
| 会場案内・会場見取り図 | ・・・116 | |
| 2016年度大会プログラム | ・・・119 | |
| 2016年度大会一般講演要旨 | ・・・126 | |
| 特別講演 | ・・・143 | |
| お知らせ | ||
| 2016年度日本乳酸菌学会 秋期セミナー開催のお知らせ | ・・・145 | |
| 報告 | ||
| 2015年度日本乳酸菌学会 第5回 泊まり込みセミナー開催報告 | ・・・147 | |
| 研究室紹介 | ||
| 第21回 慶應義塾大学 環境情報学部/総合政策学部 先端生命科学研究会 常在菌研究グループ | ・・・150 | |
| 乳酸菌あれこれ | ||
| ＃68 乳酸菌と対話 | 阿部 秀飛 | ・・・152 |
| 情報 | ||
| 国内開催学会・海外開催学会 | ・・・153 | |
| BMFH誌情報 | ||
| BMFH誌 既刊号目次（Vol. 35 No. 2） | ・・・154 | |
| 論文の投稿のお誘い | ・・・155 | |
| 会務報告 | ||
| 日本乳酸菌学会 平成27年度 第5回 理事会議事録 | ・・・156 | |
| 日本乳酸菌学会 平成28年度 第1回 理事会議事録 | ・・・157 | |
| 会員の消息 | ・・・159 | |
| 入会・変更・退会・休会届 | ・・・160 |
秋期セミナー特集
山田先生、大澤先生の総説は、さる2015年11月27日に開催された本学会2015年度秋期セミナー「乳酸菌・常在細菌と宿主の相互作用 ～細菌の機能から迫る宿主との関係性～」の講演内容をまとめていただいたものです。
次世代シーケンサーの活用
門田先生の解説は「次世代シーケンサーの活用」というテーマでの連載解説の第7回です。
ミニ特集：微生物の多様性
20.Leuconostoc mesenteroidesの種内多様性を整理する／21. 金属吸着能からみた乳酸菌の多様性とデトックスへの応用
学会誌PDF：日本乳酸菌学会誌 第27巻 第2号
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