2023年7月号：Vol. 34, No. 2

学会誌

目次

研究報告
発酵糠床における上下層の菌叢比較とかき混ぜの影響杉浦 俊作
池田 未果
中村 優一
三島 梨子
森下 美香
中山 二郎		・・・75
解説
次世代シーケンサーデータの解析手法 第21回
　　シミュレーションデータの生成		利根 悠介
孫 建強
門田 幸二		・・・83
ミニ特集33　微生物の多様性
食品由来乳酸菌の免疫調節活性 鈴木 政彦 ・・・91
日本乳酸菌学会2023年度大会開催案内
2023年度大会挨拶 ・・・92
2023年度大会開催のお知らせ ・・・93
2023年度大会プログラム ・・・97
2023年度大会特別講演要旨 ・・・101
2023年度大会技術セミナー要旨 ・・・102
2023年度大会一般講演要旨 ・・・104
お知らせ
日本乳酸菌学会2023年度秋期セミナーに関するお知らせ・・・119
2023年度日本乳酸菌学会泊まり込みセミナーのお知らせ・・・121
乳酸菌研究者のキャリアデザイン
Career Design #08山本 祥也・・・123
研究室紹介
第42回　東北大学大学院農学研究科 動物食品機能学研究室・・・125
乳酸菌あれこれ
#90　好機逸すべからず！ ～コロナ禍を経て大会委員が思うこと～土橋 英恵・・・128
情報　国内開催学会・海外開催学会 ・・・129
BMFH誌情報
BMFH誌 既刊号目次（Vol. 42 No. 2）・・・130
会務報告
日本乳酸菌学会　令和4年度　第5回　理事会議事録・・・131
日本乳酸菌学会　令和4年度　第6回　理事会議事録・・・132
論文の投稿のお誘い ・・・134
会員の消息 ・・・135
入会・退会・変更届 ・・・136

次世代シーケンサーの活用
門田先生の解説は「次世代シーケンサーの活用」というテーマでの連載解説の第21回です。
乳酸菌研究者のキャリアデザイン
学会誌上の新たな試みとして「乳酸菌研究者のキャリアデザイン」と題した企画です。主に日本乳酸菌学会員の研究者を対象としてアンケートに答えて頂く形式でご自身のキャリアデザインをご執筆頂くものです。