1993年11月号: Vol. 4, No.1

目次

第四回 研究集会講演要旨・・・3
乳酸菌あれこれ
 (1)フィンランドからhyvaa paivaa戸羽隆宏・・・19
Q&A
 (1)カレントコンテンツ等の文献情報で、コンピューターで処理できるように
 フロッピディスクで供給されるものがあると聞きましたが、本当でしょうか?岩城正昭・・・22
 (2)乳酸菌を使って遺伝子組み換え実験をしたいのですが、
 どのような事を考慮すれば良いでしょうか?高野俊明・・・24
会務報告
 1)幹事会報告(第17,18,19回)柳田藤寿・・・29
 2)1993年度総会報告柳田藤寿・・・30
 3)会員の消息岡田早苗・・・32
会員名簿[1993年7月25日現在]・・・33
 乳酸菌研究集談会会則・・・48