1996年11月号: Vol. 7, No. 1

目次

巻頭言
 奇妙な乳酸菌の話森地敏樹・・・1
研究集会(第7回)講演要旨集・・・2
第5回 乳酸菌シンポジウム(オランダ、Veldhoven)から・・・22
乳酸菌あれこれ
 歯と乳酸菌佐藤雄彦・・・33
Q&A
 パソコン通信で利用できる乳酸菌フォーラムがあると聞きましたが、
 詳しいことを教えて下さい
 (回答)有原圭三・・・34
会務報告
 1)幹事会議事録(第36,37,38回)柳田藤寿・・・36
 2)1995年度総会報告柳田藤寿・・・37
 3)会員の消息・・・39
乳酸菌研究集談会会員名簿・・・41
乳酸菌研究集談会会則・・・54
乳酸菌研究集談会入会申込書・・・55
会員変更届・・・56

学会誌PDF:乳酸菌研究集談会誌 第07巻 第1号

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