1997年09月号： Vol. 8, No.1

学会誌

目次

特集：日本乳酸菌学会の設立
　日本乳酸菌学会　会長挨拶冨田　房男・・・1
　日本乳酸菌学会　代表幹事挨拶岡田　早苗・・・2
　国内外の関係者からのお言葉森地　敏樹・・・3
小崎　道雄・・・3
駒形　和男・・・4
Gerard Venema・・・5
Todd Klaenhammer・・・5
Napavarn Noparatnaraporn・・・7
Made Sri Prana・・・7
岩崎　泰介・・・9
神戸　千幸・・・9
鈴木　昭憲・・・10
小林　猛・・・10
菅野　茂・・・11
伊藤　敞敏・・・11
秋山　裕一・・・12
中谷林太郎・・・12
斎藤　日向・・・13
桑原　潤・・・13
大社　義規・・・14
　日本乳酸菌学会設立までのあゆみ日本乳酸菌学会誌編集委員会・・・15
　「乳酸菌研究集談会」から「日本乳酸菌学会」へ－
第8回研究集会　報告　（於　日本大学農獣医学部東京校舎）増田　哲也・・・19
第9回研究集会　講演要旨集・・・20
乳酸菌あれこれ内田　金治・・・41
五十君靜信・・・42
会務報告・・・44
日本乳酸菌学会会則・・・48
日本乳酸菌学会誌投稿規定・・・50
日本乳酸菌学会入会申込書・変更届・・・53
編集後記・・・55

学会誌PDF：日本乳酸菌学会誌 第08巻 第1号

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