日時：2003年9月16日
会場：熊本大学 黒髪北キャンパス
テーマ：乳酸菌工学とゲノム研究の接点
日時：2003年4月25日
会 場：国立医薬品食品衛生研究所 第２会議室
テーマ：ゲノム情報を駆使した乳酸菌の安全性評価
日時：2003年4月3日
会場：日本大学湘南キャンパス
テーマ：乳酸菌研究のビックバン
日時：1999年11月2日（火）
会 場：国立感染症研究所
テーマ：Host-dependent occurrence of micro-organisms in the gastrointestinal tract of humans and other animals
日時：1998年10月2日
会場：国立感染症研究所
テーマ：乳酸菌バイオ研究の到達点と今後の応用
日時：1995年7月28日（金）
会 場：東京農業大学グリーンアカデミーホール
