日時:2002年11月28日(木)
会場:東京農業大学世田谷キャンパス 1号館4階メディアホール
テーマ:『The Asian Federation for Lactic Acid Bacteria (AFLAB) 発足記念』アジアから発信する新世紀の乳酸菌研究-乳酸菌は、有用な機能の生産工場-
Vol. 13, No. 1:2002年6月15日発行
日時 :2002年6月27日(木)、28日(金)
会場 :理化学研究所 鈴木梅太郎記念ホール
Vol. 12, No. 2:2004年11月15日発行
日時:2001年11月30日(金)
会場:国立感染症研究所
テーマ:植物性乳酸菌の有用性とその進化を考える
Vol. 12, No. 1:2001年6月15日発行
日時 :2001年7月10日(火)、11日(水)
会場 :名古屋大学 会議施設シンポジオン
Vol. 11, No. 2:2000年12月15日発行
日時:2000年12月8日(金)
会場:国立感染症研究所
テーマ:21世紀乳酸菌利用の道を拓く-遺伝子組換え技術と乳酸菌の多様な機能展開-
Vol. 11, No. 1:2000年7月15日発行