日時:1993年11月19日(金)
会場:日本大学農獣医学部東京校舎
テーマ:乳酸菌の取り扱い法 その2:遺伝・育種
日時 :1993年6月25日(金)
会場 :厚生省 戸山研究庁舎 共用第一会議室
Vol. 3, No. 2:1993年3月15日発行
Vol. 3, No. 1:1992年11月15日発行
日時:1992年11月13日(金)
会場:日本大学農獣医学部東京校舎
テーマ:乳酸菌の取り扱い法 その1:分離・培養・保存・同定
日時 :1992年6月26日(金)
会場 :東京大学 医科学研究所講堂
Vol. 2, No. 2:1992年3月15日発行
日時:1991年11月29日(金)
会場:日本大学農獣医学部東京校舎
テーマ:発酵食品と乳酸菌
Vol. 2, No. 1:1991年9月15日発行
日時 :1991年6月29日(土)
会場 :東京農業大学